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Mousse al cioccolato
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Mousse al cioccolato
Ingredienti:
200 gr di cioccolato amaro
150 gr di zucchero semolato
3 uova
300 gr di panna liquida
Preparazione:
La prima cosa da fare è sciogliere il cioccolato a bagno maria .
Nel frattempo, in una terrina, sbattere le uova con lo zucchero, quando il composto risulta montato e spumoso aggiungere il cioccolato fuso.
Montare la panna BENE deve diventare dura , a quel punto amalgamarla al cioccolato fuso poco a poco facendo attenzione, vi consiglio di tenervi un po' di panna da parte, con la quale alla fine decorerete il dolce in superficie.
La Mousse è pronta, è rimasto solo da versarla in un recipiente o più coppettine, ricordate che prima di poterla mangiare deve restare almeno 8 ore in frigo.
200 gr di cioccolato amaro
150 gr di zucchero semolato
3 uova
300 gr di panna liquida
Preparazione:
La prima cosa da fare è sciogliere il cioccolato a bagno maria .
Nel frattempo, in una terrina, sbattere le uova con lo zucchero, quando il composto risulta montato e spumoso aggiungere il cioccolato fuso.
Montare la panna BENE deve diventare dura , a quel punto amalgamarla al cioccolato fuso poco a poco facendo attenzione, vi consiglio di tenervi un po' di panna da parte, con la quale alla fine decorerete il dolce in superficie.
La Mousse è pronta, è rimasto solo da versarla in un recipiente o più coppettine, ricordate che prima di poterla mangiare deve restare almeno 8 ore in frigo.
Checco- MODERATORE
-
Numero di messaggi : 1970
Età : 27
Localizzazione : Gotham
Punti : 11260
Esperienza : 59
Data d'iscrizione : 19.01.09
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Re: Mousse al cioccolato
Ottima! Uno dei miei dolci preferiti!
sonaro_infame- MODERATORE
-
Numero di messaggi : 1959
Età : 27
Localizzazione : Staple Center,L.A XDXDXD
Punti : 8612
Esperienza : 33
Data d'iscrizione : 19.09.08
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